ケープハイツ カベルネソーヴィニヨン(SC) 赤 750ml/12本mx Cape Heights Cabernet Sauvignon648394 B01BXSA9YE
8/20(火)

おすすめ 2014 Fourchaume) Cru Premier フルショーム(Chablis クリュ プルミエ シャブリ [6本セット] 白 B06XWKM4SN 750ml×6本 フランス-白ワイン

商品名:シャブリ プルミエ クリュ フルショーム (Chablis Premier Cru Fourchaume)
ヴィンテージ/種類/ボディ?味わい:2014年、白ワイン、 辛口
原産国/産地/ワイナリー:フランス、シャブリ、フランシーヌ エ オリヴィエ サヴァリ
内容量/品種:750ml×6本、シャルドネ
  • 商品名:シャブリ プルミエ クリュ フルショーム (Chablis Premier Cru Fourchaume)
  • ヴィンテージ/種類/ボディ?味わい:2014年、白ワイン、 辛口
  • 原産国/産地/ワイナリー:フランス、シャブリ、フランシーヌ エ オリヴィエ サヴァリ
  • 内容量/品種:750ml×6本、シャルドネ
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【商品情報】
収穫は機械で行います。空気圧プレスでやわらかく圧搾した後、果汁は低温で20時間ほど置き澱下げ、澱引きした後にステンレスタンクで18度にコントロールしながら選別酵母で発酵させます。マロラクティック発酵は16度で数週間行います。全体の5%のみ500Lの樽、95%をステンレスタンクで発酵、熟成させています。ワインは澱とともに2ヶ月寝かせます。澱引きした後のワインはさらに温度管理されたステンレスタンク、そして樽で4ヶ月熟成させます。清澄はせず、目の粗いフィルターをかけてボトリングします。やわらかく丸みがあって心地よく、みずみずしい味わい。新鮮な花や果実のリッチなアロマにあふれています。とても洗練されたエレガントなワインに仕上がっています。

【特記事項】
?商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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